Data: divendres 13 d’octubre

Hora: 19h

Lloc: Sala El Trull de Colera

De la mà dels viticultors Eduard Hugas de Batlle, del Celler Hugas de Batlle de l’Empordà, Vincent Cantié de La Tour Vieille de la regió de Llenguadoc-Rosselló  i de Salvador Burgos del Celler Burgos Porta del Priorat, tractarem les diferències i les similituds de les característiques del terrer de pissarra en els diferents territoris; posarem en comú les pràctiques vitivinícoles emprades a cada regió  i tractarem la incidència del canvi climàtic en aquests sòls. La taula estarà moderada per Ester Pérez García, llicenciada en Biologia, consultora especialitzada en viticultura i olivicultura i formada en tècniques d’agricultura ecològica, regenerativa i biodinàmica.

S’acompanyarà la taula rodona del tast dels vins:

Els Canadells 2022 del celler La Tour Vieille de Cotllioure i Banyuls (Llenguadoc-Rosselló)

Cami d’en Poca Sang 2022 del Celler Hugas de Batlle de Colera (Empordà)

Mas Sinen 2017 del Celler de Burgos Porta de Poboleda (Priorat)

*places limitades